Sabtu, 15 Agustus 2020 - 01:02 WIB

Inilah Menu Sehat Untuk Buka Puasa Dan Sahur

Oleh : Anas Baidowi | Kamis, 01 Juni 2017 | 01:55 WIB

Shares
Share Twitter Google+ Linkedin


Beritacenter.COM - Tubuh perlu diimbangi dengan menu makan sehat dan seimbang supaya tubuh tetap sehat dan segar, keseimbangan makanan sehat tidak menyababkan gangguan pencernaan serta masalah kesehatan lainnya. Menu makan yang sehat juga penting untuk menjaga kondisi anda tetap bugar selama berpuasa di siang hari.

Pada prinsipnya, tubuh tetap memiliki kebutuhan nutrisi yang sama dengan saat kita tidak berpuasa. Meski jumlah makanan yang masuk tubuh mungkin berkurang, gizinya tetap harus tercukupi. Oleh karena itu, kita harus pintar-pintar mengatur menu dan pola makan.

Jika di hari biasa kita membagi asupan tersebut ke dalam tiga kali makan, kebutuhan ini harus dipenuhi saat sahur dan berbuka di bulan puasa. Atau, Anda bisa juga membaginya sebanyak tiga kali yaitu saat sahur, berbuka, dan setelah salat tarawih. Yang jelas, menu makan sehat untuk sahur dan berbuka harus meliputi sumber karbohidrat, protein, vitamin, mineral, serat, dan cairan.

Yang perlu disediakan saat sahur

Saat berpuasa, kita dilarang untuk makan dan minum dari adzan subuh hingga magrib. Padahal, masih banyak aktivitas dan pekerjaan yang harus diselesaikan. Agar tubuh tidak lemas dan tetap sehat, usahakan untuk tidak melewatkan waktu sahur.

Meski disunnahkan untuk mengakhirkan sahur, sediakan waktu yang cukup agar tidak tergesa-gesa dalam menikmati makanan.

Karbohidrat

Pemilihan sumber karbohidrat sangat penting untuk menentukan ketersediaan energi Anda. Pilih sumber karbohidrat kompleks seperti beras merah, roti gandum utuh, sereal, oat, kentang, lentil, dan lain-lain. Karbohidrat kompleks dicerna tubuh secara bertahap sehingga dapat menjaga kenaikan kadar gula darah (glukosa) dan memberikan ‘rasa kenyang’ yang lebih lama.

Protein dan lemak

Meski perlu dibatasi, lemak tetap dibutuhkan tubuh untuk mencerna vitamin A, D, E, dan K. Penambahan lemak dalam makanan juga dapat memperlambat metabolisme gula dan mempertahankan energi lebih lama. Pilih sumber lemak tak jenuh yang sehat seperti yang diberikan kacang-kacangan, minyak zaitun, minyak canola, atau ikan laut (tuna, salmon, dll.)

Saat cadangan karbohidrat dan lemak habis terpakai, protein akan digunakan sebagai sumber energi utama oleh tubuh. Untuk mencegah hilangnya massa otot, selalu penuhi kebutuhan protein lewat konsumsi telur, tempe, tahu, ikan, daging ayam tanpa kulit, atau produk peternakan rendah lemak lainnya.
Protein juga diperlukan untuk memperbaiki sel yang rusak dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Sayur dan buah

Sembelit atau susah BAB merupakan salah satu gangguan pencernaan yang sering muncul di bulan puasa. Untuk mencegahnya, kebutuhan serat harus dipenuhi lewat sayur dan buah-buahan. Makanan kaya serat juga dicerna perlahan oleh tubuh, memberi rasa kenyang lebih lama, dan dapat mencegah lonjakan asam lambung.

Sayur dan buah pun mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa fitokimia lain yang diperlukan oleh tubuh. Dibandingkan mengkonsumsi satu jenis sayur dan buah-buahan tertentu, cobalah untuk mengkombinasikan atau memvariasikan menu agar gizi yang diserap tubuh juga beragam. Kurangi buah dan sayur yang merangsang produksi gas seperti kol dan kubis.

Cairan

Kecukupan cairan saat berpuasa penting untuk mencegah dehidrasi di siang hari. Jika jumlah yang disarankan per hari adalah 2 liter atau 8 gelas, Anda bisa membagi pemenuhannya antara waktu sahur, buka, dan malam menjelang tidur.





Fokus : Bulan Ramadhan



Shares
Facebook Twitter Google+ Linkedin



Komentar






9 menit yang lalu

Erupsi Kelima Hari Ini, Kolom Abu Vulkanik Gunung Sinabung Capai Ketinggian 1.000 Meter

Beritacenter.COM - Gunung Sinabung yang terletak di Sumatera Utara kembali dikabarkan mengalami erupsi pada Jumat, 14..
1 jam yang lalu

DPR Pastikan R-Perpres Pelibatan TNI Tangani Terorisme Belum Dibahas dalam Rapat Bamus

Beritacenter.COM - Dewan Perwakilan Rakyat (DPR) RI pastikan Rancangan Peraturan Presiden (R-Perpres) Tentang..
2 jam yang lalu

Polisi Tangkap 8 Orang Diduga Hendak Buat Rusuh Demo di DPR, Sajam-Bom Molotov Disita

Beritacenter.COM - Polda Metro Jaya berhasil mengamankan 8 orang yang diduga hendak membuat kerusuhan di..
2 jam yang lalu

Pesut Sepanjang 145 cm Ditemukan Mati di Sungai Mahakam

Beritacenter.COM - Warga Desa Muara digegerkan temuan Seekor pesut mati di Sungai Mahakam, Samarinda, Kalimantan..
3 jam yang lalu

Danrem Tadulako Sebut Kematian Purnawirawan TNI di Poso Ulah Anggota MIT

Beritacenter.COM - Danrem 132/Tadulako, Brigadir Jenderal TNI Farid Makruf menduga, kematian seorang purnawirawan TNI..
4 jam yang lalu

Polisi Tangkap Sejumlah Massa yang Hendak Rusuh di Demo DPR

Beritacenter.COM - Jajaran anggota kepolisian mengamankan sejumlah kelompok massa perusuh yang menyusup di demo buruh..
5 jam yang lalu

Erupsi Keempat Hari Ini, Kolom Abu Gunung Sinabung Capai Ketinggian 4,2 Km

Beritacenter.COM - Hari ini, Gunung Sinabung, di Kabupaten Karo, Sumatera Utara, terpantau mengalami erupsi yang..
5 jam yang lalu

Polisi Tangani Kasus Video Viral Gadis Dibully 'Ditampar-Ditendang' di Alun-alun Kidul Solo

Beritacenter.COM - Viral sebuah video di media sosial, menampakkan seorang gadis tengah dirundung oleh sejumlah ABG..
5 jam yang lalu

P-KMP Gelar Aksi Unjuk Rasa di Istana Agar Negara Akui tanah adat milik suku Ireeuw Papua

Beritacenter.COM - Pergerakan Keadilan Masyarakat Papua (P-KMP) menggelar aksi unjuk rasa di depan Istana Negara..
5 jam yang lalu

Bareskrim Polri : Ada 3 Klaster Peristiwa di Kasus Djoko Tjandra

Kami sepakat membagi peristiwa Djoko Tjandra ini menjadi tiga klaster peristiwa
6 jam yang lalu

Bareskrim Tetapkan Empat Tersangka Kasus Red Notice Djoko Tjandra

Beritacenter.COM - Kadiv Humas Mabes, Polri Irjen Argo Yuwono mengatakan bahwa Bareskrim Polri telah menetapkan..
6 jam yang lalu

Berawal Cekcok, Pacar Tega Cekik Mahasiswa S2 Hingga Tewas dan Digantung di Ventilasi

Beritacenter.COM - Seorang Mahasiswi S2 Fakultas Hukum Universitas Mataram bernama Linda Novita Sari (23)..
7 jam yang lalu

Polisi : Korban Penembakan di Kelapa Gading Ditembak dari Jarak Dekat, 5 Tembakan!

Saya ulangi lagi, ada lima tembakan. Tiga mengenai dada, satu sempat tembus dan dua ini mengenai muka dan kepalanya
7 jam yang lalu

Perlu Diketahui, Kecanduan Bermain Game Dan Berjudi Tergolong Gangguan JIwa

Beritacenter.COM - Semakin sering seseorang bermain game maupun berjudi dapat membuat kecanduan. bahkan kecanduan..
8 jam yang lalu

4 Bocah Jadi Korban Sambaran Petir di Tangerang, 1 Tewas

Beritacenter.COM - Petir menyambar empat bocah di Teluknaga, Kabupaten Tangerang saat tengah bermain di saat..
8 jam yang lalu

Oral Seks dengan Anak Jalanan, Dosen Cabul di Palembang Beri Imbalan Rp20 Ribu

Beritacenter.COM - Polisi menangkap seorang pria yang merupakan oknum dosen di salah satu universitas swasta di..
8 jam yang lalu

Inilah Manfaat Konsumsi Coklat untuk Kesehatan Tubuh

Beritacenter.COM - Cokelat merupakan makanan yang digemari oleh kalangan anak - anak hingga orang dewasa. Cokelat..
9 jam yang lalu

Seberapa Pentingkah Asuransi Kesehatan di Tengah Pandemi?

Beritacenter.COM - Pandemi Covid-19 membuat perekonomian di Indonesia menjadi tidak pasti. Apalagi setelah..
9 jam yang lalu

Densus 88 Tangkap 15 Terduga Teroris di Dua Lokasi Berbeda

Beritacenter.COM - Tim Detasemen Khusus (Densus) 88 Anti Teror Mabes Polri menangkap 15 pelaku terduga teroris yang..
9 jam yang lalu

Polisi Tangkap Oknum Dosen Cabul saat Tengah Oral Seks dengan Anak Jalanan di Palembang

Beritacenter.COM - Polisi menangkap seorang pria yang diketahui berprofesi sebagai dosen di salah satu universitas..
9 jam yang lalu

Pengemudi Ojol Nyambi Jadi Kurir Sabu

Beritacenter.COM - Direktur Resnarkoba Polda Jambi, Kombes Pol Dewa Putu Gede Artha menatakan bahwa pihaknya..

+Indeks
Buat Artikel






 

About

  • Tentang Kami
  • Hubungi Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi